創作 島料理– category –

こんにちは！西表島に夫婦で移住した妻のほう、よせーです。 魚は釣らねば食べれない西表島。 ゲットできた時は、おいしく食べたーい！と気分が高まります。 お刺身をキ...

こんにちは、夫婦で西表島に移住したよせーです。 あきひこが腕をふるって沖縄料理、軟骨ソーキを作ってくれたので、ご紹介します。 あ～、既にお腹空いてきました～！...

こんにちは、西表島に夫婦で移住した妻のほう、よせーです。 早速ですが、ノコギリガザミってご存知ですか？ とっても凛々しい姿のカニが、沖縄でもなかなか入手が大変...

こんにちは、夫婦で西表島に移住した妻のほう、よせーです。 この夏、岐阜に住む祖母が育ててくれた野菜を、たくさんもらうことができました。 太陽をサンサンと浴び、...

こんにちは、夫婦で西表島に移住した妻のほう、よせーです。 写真に写ってる黄色の実、何でしょう？ 実はこれ、お庭で採れたグアバなんです！！ あきひこが採れたてグア...

こんにちは、西表島移住妻のよせーです。 もともとイタリアン大好きなあきひこ殿。 今回は「自分が食べたいから作った！」という、どちらかというと趣味パスタ編です。 ...

こんにちは、夫婦で西表島移住した妻のほう、よせーです。 あきひこ創作料理 第8弾のご紹介、今回はハタが大量に釣れたので、初めてのお寿司に挑戦です。 島魚のにぎり...

こんにちは、西表島に移住した夫婦の妻のほう、よせーです。 突然ですが、上記写真の植物をご存知ですか？ 今回はこれについてお話ししたいと思います～！ 「これくださ...

こんにちは、夫婦で西表島に移住した妻のほう、よせーです。 今回はとっても美味しそうなバジルがたくさん手に入ったので、あきひこがバジル活用料理を作ってくれました...

Hello！Now we're very happy to be able to get fish pretty often compared we couldn't right after coming here♬(*´▽｀*)💕 So I'd like to post about fish...