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こんにちは、西表島に夫婦で移住したよせーです。 今回は、西表島の塩から新たに誕生した「月桃にがりバスソルト（リキッドバスソルト）」についてお届けします！ バス...

こんにちは、夫婦で西表島に移住したよせーです。 スターフルーツって食べたことありますか？ 名前は聞いたことがあっても、実際に食べたことがある人が意外に少ない南...

近年ドラマでも取り上げられたりして、話題再沸騰のジビエ料理。 その代表格ともいえるイノシシ肉ですが、おいしい食べ方はご存知ですか？ また、沖縄西表島ではとって...

こんにちは！夫婦で西表島に移住したよせーです。 西表島の西の玄関口、上原港。 そのターミナル内にあるお土産屋さんが「ゆりみな」です。 「ゆりみな」は、上原港を利...

こんにちは！この夏、夫婦で野生のシークワーサーにハマったよせーです。 シークワーサーといえば、沖縄の柑橘類というのは有名ですよね。 実はこのシークワーサー、健...

こんにちは、夫婦で西表島に移住したよせーです。 今回ご紹介するのは、年の瀬を感じられる季節の贈り物、お歳暮の一品です。 実はこの度、西表島と石垣島の生産者さん...

こんにちは、西表島旅行歴8年で移住したよせーです。 西表島西部にある「西表焼青烽窯（いりおもてやき せいほうがま）」は、日本最大のマングローブ林が広がる西表島の...

こんにちは、夫婦で西表島に移住したよせーです。 「みなとのやおや」というお店をご存知でしょうか？ その名の通り、西表島東部の港、大原港のターミナルにあるお店。 ...

西表島で大原港を利用したことのある方は、きっとチェックしたことがあるはず！ 大原港ターミナルで西表島オリジナルのかわいい雑貨を販売しているお店が、ヤマネコ商店...

一般的に思い浮かべるパイナップルよりも色白で、桃のような色合いと香りのピーチパイン。 酸味と甘みのバランスが絶妙で、私たちが個人的にパイナップルの品種の中で1...