こんにちは！焙煎したてのコーヒー豆を求めて、西表島から小浜島へ出向いたよせーです。笑
今回は同じ竹富町でも、石垣島から高速船で約30分のところにある小浜島。
小浜島の、スペシャリティコーヒー専門の焙煎所「Island Coffee Roastery（アイランドコーヒーロースタリー）」をご紹介します。
フェアトレードコーヒーやオーガニックコーヒーにこだわり選び抜いたコーヒー豆を、小浜島で自家焙煎しているお店です。
小浜島の有名ホテルでも提供されているIsland Coffee Roasteryのコーヒー豆。
どこで買えるのか、どんな風味なのか、お伝えしていきます。
小浜島の焙煎所！Island Coffee Roasteryってどんなとこ？カフェは？
Island Coffee Roasteryの基本情報はこちらです。
| 店名 | Island Coffee Roastery（アイランドコーヒーロースタリー） |
| 営業内容 | スペシャリティコーヒー豆の焙煎 |
| 所在地 | 小浜島 |
| 住所 | 竹富町小浜1496-108 離れ |
| 電話番号 | 070-1219-0011 |
| URL | facebook, BASE |
小浜島の最西端の細崎集落にあるIsland Coffee Roastery。
世界各国からスペシャリティコーヒーの豆を厳選して、その時々の気候に合わせた焙煎にこだわっているそうです。
オーナー焙煎士の方は、独学でコーヒーの知識と焙煎技術を極められたのだとか。
熱い思いが伝わってくるようですね。
「Island Coffee Roastery」は焙煎部門の名称で、喫茶部門「Sakurai Coffee」もオープンされています。
櫻井珈琲がSakurai Coffeeとしてカフェに！
カフェは「Sakurai Coffee」
もともと焙煎所のみでしたが、やっぱりその場で新鮮コーヒーを味わいたい！
そんな要望に応えて、満を持して喫茶部門がカフェオープンしています。
| 営業時間 | 12時～17時 |
| 定休日 | 日曜、月曜、火曜 |
Island Coffee Roasteryのコーヒー、実飲レビュー
では、Island Coffee Roasteryのコーヒー豆について、実際に飲んでみたレビューをお伝えしていきます。
今回私たちが購入したのは、「小浜ブルー（KOHAMA Blue）」というコーヒー。
メキシコ産マヤビニックコーヒーとペルー産カフェオルキデアのブレンドだそうです。
パッケージには、焙煎日もしっかり記載されています。
開封すると、香ばしくそのまま食べてもすごくおいしそうな良い香り！
ハイロースト～シティローストという感じでしょうか。
とってもキレイなこげ茶色のコーヒー豆。
季節柄、アイスカフェラテにして味わいました。
苦味と酸味のバランスが非常に良くて、牛乳との相性ばっちり！
飲んだ時にコーヒーのキリッとした輪郭を感じた、とてもコクのある一杯でした。
と～ってもおいしかったです！
Island Coffee Roasteryのコーヒー豆はどこで買える？
小浜島のスペシャルティコーヒー豆専門焙煎所のIsland Coffee Roastery。
購入できる場所は、次の2パターンとなっています。
- 小浜島島内
- オンラインストア
小浜島島内
小浜島島内でIslan Coffee Roasteryのコーヒーを買えるお店は、少なくとも3か所ありました。
Island Coffee Roastery
1か所目はもちろん、焙煎所直売。
小浜港から小浜島の西の端っこに向かって、車で約10分のところにあります。
| 住所 | 竹富町小浜1496-108 離れ |
| 電話番号 | 070-1219-0011 |
| アクセス | 小浜港から車で約10分 |
くば屋ぁ（小浜港ターミナル内）
2か所目は、小浜島の玄関口。
小浜港のターミナル内にある「くば屋ぁ」という地域運営のショップです。
| 住所 | 竹富町小浜港内待合所 |
| 電話番号 | 0980-85-3616 |
| 営業時間 | 10:30～18:30 |
私たちもこちらのお店で買いました！
小浜島の特産品や民芸品が数多く並ぶ、くば屋ぁ。
Island Coffee Roasteryのコーヒーも、粉・豆両方が並んでいました。
はいむるぶし
小浜島にあるリゾートホテル、はいむるぶしでもIsland Coffee Roasteryの取り扱いがあります。
| 住所 | 竹富町小浜2930センター棟内 |
| 電話番号 | 0980-85-3111（ホテル案内） |
| 営業時間 | 7:30～21:00 |
はいむるぶしで販売されているのは、オリジナルブレンドの「Kohama Blend」。
ブレンドの軸となるメキシコ産を中心に、ニカラグア産とブラジル産でキャラメルやダークチョコレートに似た風味、そこにコスタリカ産でほんのりスパイシーさをプラスしたブレンド、とのことです。
焙煎度合いは、シティロースト～フルシティローストで、香り高いコクある飲み心地が人気のブレンドとなっています。
オンラインストア
小浜島以外では、Island Coffee Roasteryの公式オンラインストアでコーヒー購入が可能です。
オンラインストアは、取り扱っている種類が豊富！
- 焙煎士の気まぐれブレンド
- ホンジュラス テパングアレ農園
- メキシコ マヤビニック フルウォッシュド
- エルサルバドル ロマ･ラ･グロリア パカマラ RH フランシスコ･ブレンド
- ブラジル フォルキーリャ・ドゥ・リオ農園
- ニカラグア エル・ススピロ ブルボン パルプドナチュラル
- グアテマラ サン・フアン シプレサーダ・イ・コロンビアーノ
- アイスコーヒーブレンド など
季節によって変わるラインナップから、好みのコーヒーを選べます。
小浜島Island Coffee Roasteryで、優雅なスペシャリティコーヒータイムを
石垣島から高速船で約30分の場所にある、小浜島。
八重山諸島のリゾートアイランドで、スペシャルティコーヒーにこだわって焙煎されているのが、Island Coffee Roasteryです。
Island Coffee Roasteryのコーヒーで、季節季節のベストな一杯を満喫できることでしょう。
