こんにちは、ラテアート練習中、カフェラテ大好きよせーです。
日本でもコーヒー豆が生産されているってご存じですか？
国産のコーヒー豆で淹れたコーヒー、飲んだことありますか？
コーヒー好きの方ならきっと、心ときめく希少な国産コーヒー豆！
今回は、その中でも日本最南端、石垣島でコーヒー豆を生産販売している武田珈琲を紹介します。
- 国産コーヒーを飲んでみたい！
- 日本最南端のコーヒーが気になる！
- 生産者の分かるこだわりコーヒー豆がほしい！
- 武田珈琲っておいしい？詳しく知りたい！
そんな方は、ぜひチェックしてみてください。
国産コーヒー豆の最南端！武田珈琲ってどんなとこ？カフェはある？
武田珈琲の基本情報がこちらです。
| 店名 | Takeda Coffee 自家焙煎コーヒー豆屋 |
| 所在地 | 石垣島 |
| 営業内容 | コーヒー豆の製造販売（カフェは閉店） |
| URL | ホームページ、インスタグラム、Facebook |
| 電話番号 | 050-3393-9158 |
武田珈琲は、もともと福井県出身の武田隆治さんが、2012年に石垣島に移住して始めたコーヒー農園。
年間の平均気温が高い石垣島とはいえ、コーヒー栽培は苦労の連続だったそうです。
自ら植えて育てたコーヒーが、台風で何度も全滅するなど、初収穫までに4年の歳月を経た石垣島産コーヒー豆。
アラビカ系のブルボン種を中心に、約1000坪の農園で300本ほどのコーヒー豆の木を栽培されています。
- 数量限定生産
- 欠点豆を手選別で除去
- 注文を受けてから焙煎
武田珈琲のコーヒー豆は、品質最優先。
良い品質を維持しさらに向上できるような生産量に絞って作っているそうです。
また、味わいにもこだわって、いやな雑味を取り除くために人の目と手でチェックして欠点豆を選別。
さらには注文を受けてからコーヒー豆を焙煎することで、鮮度の最も良いフレッシュな状態で、コーヒー豆を届けているとのことです。
コーヒー好きからすると、注文後に焙煎してくれるのはすごく嬉しい！
おいしいコーヒー豆を、一番おいしい状態でお客さまに届けたいという、武田珈琲の想いが感じられますね。
ちなみに、もともとは石垣島の農園でカフェを併設し、農園見学も受け付けられていました。
でも現在、カフェは閉店している点に注意です。
農園見学も今はされていないそうです。残念！
武田珈琲のコーヒーの種類は？
武田珈琲では、2種類のブレンドコーヒーを販売しています。
- Original Blend（オリジナルブレンド）
- Sea Blend（シーブレンド）
それぞれコーヒー豆のままの販売と、豆を挽いてドリップパックでの販売の2パターン。
Original Blend (豆)
- 商品名 ：Original Blend オリジナルブレンド
- 内容量 ：150g
- 商品価格：1,100円(税込)
- 販売個数：15個まで
- 焙煎度合：中深煎り
- 味わい ：酸味★★, 苦味★★★
- 原産国 ：ブラジル, イエメン, マラウィ, 日本(石垣島)
武田珈琲で1番人気なのが、こちらのOriginal Blendコーヒー豆。
飲みやすく、酸味を抑えて、コーヒーのおいしい苦味がほどよく感じられるようにブレンドされています。
ホットでもアイスでも、ミルクを入れても相性ばっちり！
私たちが今回購入したのが、このOriginal Blendコーヒー豆です。
Sea Blend (豆)
- 商品名 ：Sea Blend シーブレンド
- 内容量 ：150g
- 商品価格：1,650円(税込)
- 販売個数：15個まで
- 焙煎度合：中深煎り
- 味わい ：酸味★★★, 苦味★★★
- 原産国 ：ブラジル, イエメン, マラウィ,
日本(石垣島, 徳之島, 沖縄本島)
Sea Blendは名前の通り、海で飲みたい海に合うコーヒーを表現されたブレンド。
酸味と苦味のバランスがとれた味わいに仕上げられています。
こちらはアイスやラテよりも、ホットコーヒーとして飲むのがおすすめとのこと。
パッケージのシーグラスが、海を思い起こさせて爽やかな気分にしてくれますね。
Original Blend (ドリップパック)
- 商品名 ：Original Blend ドリップパック
- 内容量 ：10個セット
- 商品価格：2,200円(税込)
- 販売個数：2個まで
- 焙煎度合：中深煎り
- 味わい ：酸味★★, 苦味★★★
- 原産国 ：ブラジル, イエメン, マラウィ, 日本(石垣島)
ドリップパックがアップの写真が見つからず、ごめんなさい。。
左下の石垣島のキレイな風景写真がパッケージとなっているのが、ドリップパックです。
コーヒー豆を挽くグラインダーが自宅にない方は、こちらのドリップパックが飲みやすくていいですね！
Sea Blend (ドリップパック)
- 商品名 ：Sea Blend ドリップパック
- 内容量 ：10個セット
- 商品価格：2,750円(税込)
- 販売個数：2個まで
- 焙煎度合：中深煎り
- 味わい ：酸味★★★, 苦味★★★
- 原産国 ：ブラジル, イエメン, マラウィ,
日本(石垣島, 徳之島, 沖縄本島)
Sea Blendのドリップパックも、Original Blendと同様、美しい景色がパッケージにデザインされています。
沖縄のキレイな海を思い出しながら楽しめるので、ギフトにも最適です。
武田珈琲の国産コーヒー豆、どこで買える？
ご紹介した石垣島で育ったコーヒー豆を使った、武田珈琲のコーヒー豆。
販売は現在、武田珈琲のオンラインショップのみとなっています。
公式ホームページで商品写真をクリックすると、詳細説明と購入画面になります。
5,000円以上購入で国内送料無料
生産量が限られているので、コーヒー豆もドリップパックも数量制限がありますが、1つ単位で特に問題なく購入できました！
武田珈琲の購入レビュー！
ではでは、今回私たちが購入した武田珈琲Original Blendのコーヒー豆について、レビューしていきたいと思います。
まず、注文から受け取るまでのリードタイムはこんな感じでした。
- 4月7日：注文
- 4月10日：焙煎＆発送
- 4月11日：受け取り
特に遅いとは思わなかったのですが、武田珈琲からのメールでは「大変遅くなり申し訳ありません」とお詫びコメントをいただきました。
対応が丁寧！
本当に注文を受けてから焙煎されていました！
コーヒーをおいしく飲める期間が長くなるので、コーヒー好きとしては非常に嬉しかったです。
焙煎から3～4日後が、コーヒー豆が最もおいしいタイミング！以降は少しずつ酸化していきます。
ということで、焙煎日から3日後に飲んでみることに。
中深煎りということですが、コーヒー豆の色合いはキレイな茶褐色。
香りはカカオみたいな、甘いかぐわしい香りです。
飲む前からおいしいと分かった感じ！笑
コーヒー豆の薄皮がついている豆も見られましたが、そこがまた味なのかなと感じます。
コーヒー豆をエスプレッソ用に挽いて、抽出したところ。
このコーヒー豆にぴったりの挽き方に辿り着けていませんが、それでもこの滑らかなクレマが出てきました！
コーヒー豆が新鮮な証拠です～！
一口飲むとふわっと香りが広がる、やさしい甘みのコーヒーでした！
繊細で上品な味わいが、とってもおいしかったです。
国産コーヒー豆の最南端！武田珈琲を試してみては？
希少な国産コーヒー豆の中でも、最南端！
石垣島で丹精込めて育てられているのが、武田珈琲のコーヒー豆です。
コーヒー本来のうまみを引き出すよう、ブレンドされたコーヒーの種類は2種類。
贅沢な自宅カフェタイムや、コーヒー好きな方へのギフトに、日本最南端のおいしいコーヒーを試してみてはいかがでしょうか？
▼手軽に飲みたい人には、ドルチェグストがおすすめ▼
