11月15日～翌2月15日は、西表島ではカマイ（＝イノシシ）シーズン真っ只中！
西表島といえば夏のイメージが強いので、なかなか冬の時期に訪れることはないかもしれません。
でももしこの時期に来たならば！
絶対に食べて欲しいのが、西表島のカマイ料理です。
西表島のカマイは固有種で、味はピカイチ！
そしてそのカマイをより美味しく食べさせてくれるお店が、西表島西部のイノシシ料理店、ハナイチ デアマールです。
西表島のカマイは本当においしいのですが、ハナイチのカマイ料理は行ってよかった～！としみじみ思いました。
個人的にものすーっごくおいしかったハナイチ デアマールのカマイ料理。
西表島の季節限定の高級食材、カマイを食べにぜひ行ってみていただきたいお店です。
西表島西部でイノシシを食べるなら！ハナイチ デアマールの営業時間、アクセスなど
まずは、ハナイチ デアマールの基本情報がこちらです。
| 店名 | ハナイチ デアマール |
| 定休日 | 基本、火曜・水曜 |
| 営業時間 | [ランチ] 11時～14時 [ディナー] 18時～21時 |
| 住所 | 竹富町字上原426-1 |
| アクセス | 上原港から車で約4分 |
| 支払方法 | カード可 |
| 予約可否 | 可 |
| TEL | 0980-85-6487 |
| 送迎有無 | あり（西部地区のみ、要予約） |
| URL | 公式サイト |
営業日時にご注意を
地域行事はもちろん、カマイを獲りに山に入られたりするため、営業日でも急遽お休みになることがあります。
そうやって、おいしく新鮮なカマイを提供してくださるんですね♡
あるいは営業していても、カマイが売り切れた日などは21:00より早く閉まることも。
なので、目指して行く場合にはぜひ、事前確認&予約して行くと安心ですよ！
ハッピーアワーあります
都会でよく聞くハッピーアワー、西表島にもあります。
ハナイチ デアマールは、18:00～19:00がハッピーアワー！
ジョッキのオリオンビールがお得に飲めますよ。
なんと、1杯あたり100円引き！
大人数での食事にも嬉しいですね。
場所はガソリンスタンドのお隣です
上原港から白浜方面へ県道215号線をまっすぐ。
右手側にある交番を超えて、左手側にガソリンスタンドが見えたらほぼ到着！
県道沿いのガソリンスタンド隣のお店がハナイチ デアマールです。
西表島西部でイノシシ料理！ハナイチ デアマールってどんなお店？
ハナイチ デアマール、ちょっと変わった名前のこのお店は、 西表島上原にあるイノシシ料理メインのお店です。
お店の外観はこんな感じ。
入り口外観に掲示板があるのが特徴的です。
ショップカードがこちら。愛嬌たっぷりのイノシシたちです。
・・・牙がないのがメスかな？？笑
店内は木のぬくもりたっぷりに、アットホームな雰囲気。
なぜかドラゴンボールフィギュアのある感じが、親しみやすさ満点です。笑
お店の女将さんがすごく素敵な方で、心遣いがとても印象的なお店でした。
ビールの乾杯に、飲めない私は水でと思っていたところ、アイスコーヒーを下さったほど！嬉しかったです。。
西表島西部のイノシシ料理店！ハナイチ デアマールのお食事メニュー
ハナイチ デアマールのお食事メニューは、こんな風に店内に張り出されています。
イノシシそば、イノシシ丼、猪カレー、イノシシたたき、イノシシチャンプルー。
西表島のカマイを使ったメニューが、たっぷり！
カマイをどんな風に食べようか、迷いますね！
西表島西部でイノシシ料理！ハナイチ デアマールで食べたメニューはこちら
私たちが行って食べてきた、絶品イノシシ料理の数々をご紹介します。
◆カマイのタタキ
もともと西表島のカマイは臭みがないことで知られてますが、このタタキがまた臭みゼロで柔らか〜！！
玉ねぎソースとの相性バッチリでした。
炙りの香ばしさかありつつ、イノシシ肉の甘みがとってもおいしいタタキです。
柔らかくて、本当にイノシシ！？ってびっくりでした！
◆カマイ丼
味付けめちゃウマ！！
おいしい豚丼をイノシシバージョンにしたイメージで、豚丼よりお肉がさっぱりヘルシーです。
カマイ丼のお肉も柔らかくて、深みある味わいがすごくおいしかったですよ～！
肉汁と甘めの醤油ダレがしみたご飯は、ご飯だけでもおいしくてパクパク食べてしまうほど。
話を伺うと、白米も自家製で育てたものなのだそうです。
西表島で収穫されたお米に西表島で獲れたカマイ。おいしい組み合わせのわけですね！
◆カマイ丼の付合せ（スープ）
これがっ！！！！
よせーのベストヒットで、個人的に悶えるほどおいしくて感動した、付け合わせのスープです！
いつもスープは飲み干さないのですが、食べきってしまったほど、ものすーっごくおいしかったんです！！！
スープもカマイを使っているのだとか。
透き通った旨味たっぷりのスープに、菊菜っぽい香りの沖縄よもぎとワカメがベストマッチでした！
◆付合せ（カマイチャーシューとパパイヤの酢の物）
付け合わせのイノシシチャーシューも、めちゃくちゃ絶品！
しっかりとした食感に、とろんとした塩味のたれが絡まって絶妙なお味。
ラーメンにめちゃくちゃ合いそうな、塩とんこつ風味でした。
パパイヤの酢の物も、甘酸っぱくてさっぱりおいしかったです。
◆カマイ汁
ハナイチ デアマールのカマイ汁は、西表島西部流にイノシシの内臓もたっぷり。
ゴロゴロお肉入りで食べるところもたくさんある、イノシシを余すところなく味わえるカマイ汁でした。
また食べたい～！！
ハナイチ デアマールに行ってよかったポイントまとめ
イノシシの猟期にぜひ行って欲しい！
ハナイチ デアマールの行ってよかったポイントがこちらです。
- 島外になかなか流通しないカマイを思う存分に食べれる
- カマイ料理がとにかくおいしい！
- 女将さんがすっごくいい人
- カマイ料理なのに、コスパ最強！
西表島に来たのなら、ぜひ山（ジャングル）の恵み、カマイを食べてみてはいかがでしょうか。
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