こんにちは、夫婦で西表島移住した妻のほう、よせーです。
あきひこ創作料理 第8弾のご紹介、今回はハタが大量に釣れたので、初めてのお寿司に挑戦です。
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島魚のにぎり寿司！
どーん！！！
こちら、西表島で釣り上げたハタたちです。
魚さばき＆にぎり寿司を練習中のあきひこ殿。
まだまだ初歩の初歩。修行の身とのことなので、今後の上達に要期待です！
材料
- アカハタ
- バラハタ
- オジロバラハタ
- ニジハタ
- ユカタハタ
Vivaハタ祭りでした～！
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